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Le manioc est un tubercule très répandu dans les cultures africaines.
Il peut être cultivé en culture vivrière ou marchande, il peut être destiné également à
l’alimentation des animaux et il sert aussi en tant que matière première industrielle.
Le manioc est la principale culture vivrière au Congo-Brazzaville.
Cette culture va occuper plus 400 Ha de nos superficies.
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